Soupe de crevettes et saumon
Ajoutez les crevettes grises décortiqué le safran, et la crème fraiche, donnez encore quelques minutes de cuisson, et servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Faire un bouillon de poissons avec des tètes de poisson 2 carotte, un poireau (faites cuire et passez à la moulinette)300g de crevettes grise non décortiqué300g de crevettes grise décortiqué2 carottes1 fenouil4tomates fraiche et épluchées1kg ½ de saumon entier avec la tète (que vous aurez mis dans le bouillon)1 oignon2 grosses cuillères de crème fraiche épaisse1 cuillère à soupe de curryDu safranSel, poivre
Préparation:
Faire revenir l’oignon, les carottes, fenouil, les tomates, les crevettes grise non décortiqué et le saumon coupé en morceau, ajoutez votre bouillon de poisson, la cuillère de curry, sel, poivre, laissez cuire pendant 20 minutes passez le tout à la moulinette pour ne pas avoir d’arrêtes.
. Ajoutez les crevettes grises décortiqué le safran, et la crème fraiche, donnez encore quelques minutes de cuisson, et servir bien chaud.
Pour 100 g :
Calories 93 kcal
Protéines 12 g
Glucides 1 g
Lipides 3 g
Publié par melayers
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
hanor
c est vrai c est excellent; bisous evelyne
melayers
merci lamo
lamo
Excellent ! J'ai rajouté du curcuma et je trouve que c'est encore meilleur.
hanor
delicieuse recette
anick
une soupe sublime , du goût , tout ce que j'aime , biz Evelyne
janeton
une bonne soupe ,ça réchauffe ,bizzzzzz
melayers
merci mes amis
soizic45
une belle recette à déguster avec le verre de l'amitié bisous ma chère EVELYNE
sisirena
superbe recette!!!!
bizzzzzzzz
marie-jo
j'arrive pour le petit verre et aprés a table pour manger ta belle soupe merciiiiiiiiiiii biz..
hé j'allais oublié trop cool ton bol bravo