Soupe de crevettes et saumon
Ajoutez les crevettes grises décortiqué le safran, et la crème fraiche, donnez encore quelques minutes de cuisson, et servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Faire un bouillon de poissons avec des tètes de poisson 2 carotte, un poireau (faites cuire et passez à la moulinette)300g de crevettes grise non décortiqué300g de crevettes grise décortiqué2 carottes1 fenouil4tomates fraiche et épluchées1kg ½ de saumon entier avec la tète (que vous aurez mis dans le bouillon)1 oignon2 grosses cuillères de crème fraiche épaisse1 cuillère à soupe de curryDu safranSel, poivre
Préparation:
Faire revenir l’oignon, les carottes, fenouil, les tomates, les crevettes grise non décortiqué et le saumon coupé en morceau, ajoutez votre bouillon de poisson, la cuillère de curry, sel, poivre, laissez cuire pendant 20 minutes passez le tout à la moulinette pour ne pas avoir d’arrêtes.
. Ajoutez les crevettes grises décortiqué le safran, et la crème fraiche, donnez encore quelques minutes de cuisson, et servir bien chaud.
Pour 100 g :
Calories 93 kcal
Protéines 12 g
Glucides 1 g
Lipides 3 g
Publié par melayers
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
lady
hum une trés bonne soupe au crevettes saumon sa doit étre un delice bisous ma belle
william
Je prendrais volontier un verre avec toi;merci pour cette exellente recette et bisou!