Tajine de boulettes aux petits pois
Une recette de plat originale par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500g de viande hachée 1kg de petits pois 2 tomates râpées 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 têtes d’ail écrasé 1 oignon râpé Persil plat finement hachéCoriandre hachée 1 œuf1 c.à s de cuminDes pommes de terre épluchées et couper en 4 Sel et poivre
Préparation:
Préparation de Tajine kefta et petits pois.
Dans une cocotte, faire revenir dans l’huile les tomates, l’ail, ajoutez les petits pois et les pommes de terre.
Ajoutez 2 verres d’eau tiède, laissez mijoter quelque minute.
Entre-temps, préparer les boulettes de viande : dans une terrine, mettre la viande hachée, l’oignon râpé, le sel, le poivre, le cumin, le persil plat et coriandre et l’œuf. Bien pétrir le tout pour obtenir une farce ferme. Façonner des boulettes de la taille d’une noix.
Déposez dans le tajine les petits pois, les pommes de terre et les boulettes.
Enfournez au four 30 minutes th 7 (210°C).
Servez le tajine kefta et petits pois.
Bon appétit
Pour 100 g :
Calories 132 kcal
Protéines 5 g
Glucides 4 g
Lipides 9 g
Publié par melayers
Votes
fatima84, Cuisineplaisir et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
17 commentaires
Invité
ça fais pas beaucoup 1kg de petit pois ,pour 2?
nageausoleil
ça m'a l'air très bon tout ça
biz
katcelau
miamissime !!!j adore bizettes kat
choupette two
bon idée très original !! merci melayers
melayers
j'ai un bon appareille photo et les retravail sur l'ordi biz isa
isa1
super recette,mais comment fais tu pour faire des jolis encadrements,tes photos sont superbes
jeanmerode
un bon tajine