Torsade aux pépites au chocolat
Une recette de dessert très facile par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour la pâte : 2 pâtes feuilletées * des pépites de chocolat * 1 œuf pour la décoration
Ingrédients pour la crème pâtissière : 2 jaunes d'œufs * 75 g de sucre * 25 cl de lait * 20 g de maïzena * un peu de vanille liquide
Préparation:
Préparation de la crème pâtissière :
Dans une casserole, fouettez les jaunes d'œufs, le sucre et la vanille.
Ajoutez la maïzena et mélangez encore.
Versez doucement sur la préparation le lait que vous avez préalablement chauffé.
Mettez la casserole sur un feu doux tout en fouettant sans cesse le mélange jusqu'à obtenir une crème.
Préchauffez le four à 180 °.
Coupez des bandes de pâte en rectangle de 16 x 3 cm par exemple.
Tartinez chaque bande de crème pâtissière, jusqu'à mi-longueur et parsemez de pépites de chocolat. Rabattez la portion de pâte libre sur la garniture. Pincez un peu les bords puis tordez-les pour obtenir des torsades.
Rangez les torsades sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Battez l'œuf prévu pour la dorure, puis à l'aide d'un pinceau, badigeonnez les torsades.
Faites cuire pendant 25 min selon le four.
http://jaime-lacuisine.over-blog.com/article-les-gratins-67097203.html
Mots-clés: chocolat, torsade, veinoiserie
Une portion (env. 100 g) :
Calories 139 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 24,2 g
Lipides 1,0 g
Publié par melayers
23 commentaires
anick
miam miam .... c'est bon avec un petit café ... je viens de vôter pour ton gratin qui j'espère aura le succès mérité et le couronnement de Reine des gratins copinaute bises
Cré@tions M@rie
Très bonne torsades et belle couleur, simple et rapide, qui fait son effet, j'adoreee !!!! Et belle photo, elle me donne envie de croquer un petit bout....hi hi hi !!!! Merci pour ta recette à bientôt. 5 coeurs.
liopats28
voila un petit vote pour ton gratin o passage
liopats28
une petite question
si tu peux me reponde
comment fait tu pour mettre plusieurs photos?????????
J ARRIVE PAS
florinette84
miammmmmmmmmm
siaskas
Tu plaisantes ma catou !!!!!! c'est moi le dernière quelle misère !!! je vais de ce petit clic voter pour toi ma belle .Bisous
catounette
Evidemment,arrivant la dernière il n'y en a plus pour moi! j'adore ma poule,bisous je m'en vais voter pour toi
Atile
Bonsoire magnifique recette et voila 5 coeurs pour toi et puis belle presentation aussi
liopats28
c cro cro bon
a faire absolument
patricia
hummm!!a faire dessuite!! et je vais votée de ce pas pour toi!!bizz