Torsade aux pépites au chocolat
Une recette de dessert très facile par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour la pâte : 2 pâtes feuilletées * des pépites de chocolat * 1 œuf pour la décoration
Ingrédients pour la crème pâtissière : 2 jaunes d'œufs * 75 g de sucre * 25 cl de lait * 20 g de maïzena * un peu de vanille liquide
Préparation:
Préparation de la crème pâtissière :
Dans une casserole, fouettez les jaunes d'œufs, le sucre et la vanille.
Ajoutez la maïzena et mélangez encore.
Versez doucement sur la préparation le lait que vous avez préalablement chauffé.
Mettez la casserole sur un feu doux tout en fouettant sans cesse le mélange jusqu'à obtenir une crème.
Préchauffez le four à 180 °.
Coupez des bandes de pâte en rectangle de 16 x 3 cm par exemple.
Tartinez chaque bande de crème pâtissière, jusqu'à mi-longueur et parsemez de pépites de chocolat. Rabattez la portion de pâte libre sur la garniture. Pincez un peu les bords puis tordez-les pour obtenir des torsades.
Rangez les torsades sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Battez l'œuf prévu pour la dorure, puis à l'aide d'un pinceau, badigeonnez les torsades.
Faites cuire pendant 25 min selon le four.
http://jaime-lacuisine.over-blog.com/article-les-gratins-67097203.html
Mots-clés: chocolat, torsade, veinoiserie
Une portion (env. 100 g) :
Calories 139 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 24,2 g
Lipides 1,0 g
Publié par melayers
23 commentaires
campanule
hummmmmmmmmmmm plus que bon tous cela ,laisses moi une petite part,j'arrive
nicolase
houa j'adore ta recette on va se régaler merci ma belle bizzzzz
sisirena
miam miam remiam!!!!!
je suis la première! alors j'ai le choix!!!! une pour moi!!!!
bizzzzzzzzz