Biscuits cuillère
Une recette de biscuits facile par MéliMélFlo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs75 g de sucre semoule75 g de farine tamiséeSucre glace
Préparation:
Monter les blancs assez fermes.
Ajouter le sucre, poursuivre encore quelques minutes avec le fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien serrés.
Ajouter délicatement les jaunes puis la farine tamisée, mélanger avec une maryse.
Déposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille lisse assez large, dresser des bâtonnets (18 pièces de 8 cm) ou une cartouchière et un rond pour une charlotte de 18 cm.
Préchauffer le four à 160 °C.
Saupoudrer généreusement de sucre glace, attendre que le sucre soit absorbé (au moins 10 min) et saupoudrer à nouveau (certains en mettent une 3éme fois mais j'ai testé, je trouve pas ça utile).
Cuire 10 à 15 min.
Et encore plein d'autres recette sur mon blog http://melflo.over-blog.com/ et de photo pour cette recette
Mots-clés: biscuits cuillère
Une portion (env. 60 g) :
Calories 178 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 30,6 g
Lipides 3,1 g
Publié par MéliMélFlo
6 commentaires
italmo
SUPERBES BISCUITS
MéliMélFlo
merci Rosinette
rosinette
Ils sont superbe
MéliMélFlo
merci pour les compliments, franchement c'est un jeu d'enfant de les faire.
j'en ai fait pour faire des tiramisu mais je pense que je vais en refaire pour faire une charlotte , affaire à suivre
Gioisa05
Ils sont super beaux
Je garde pour essayer !! merci
VICKETTE
Merci beaucoup ! ça à l'air facile et bien bon : je garde !