Crème dessert au café comme la marque qu'on connait mais en meilleur ♥♥♥
Une recette de dessert simple et rapide par MéliMélFlo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Litre de lait250 G de sucre180 G d'œuf entier80 G de fécule de pommes de terre1 À 2 cuillères à soupe de café /chicorée (selon vos goûts, ici j'en ai mis 2)40 G de beurre
Préparation:
Chauffer le lait.
Mélanger le sucre et les œufs puis ajouter la fécule de pommes de terre et la chicorée.
Verser un peu de lait dans le mélange avec les œufs.
Mélanger vivement puis verser le tout dans la casserole.
Faire chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ajouter le beurre, remuer jusqu'à sa complète intégration.
Battre dans le bol de votre robot muni du fouet, la crème à forte vitesse au moins 3 à 5 min.
Verser dans des petits pots.
Laisser au frais quelques heures avant de jouer les gourmands.
Mots-clés: crème dessert café
Une portion (env. 260 g) :
Calories 344 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 47,7 g
Lipides 7,9 g
Publié par MéliMélFlo
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça bon.
4 commentaires
MéliMélFlo
Le beurre à un pouvoir foisonnant, il apporte finesse et légèreté en texture
Andrée
quel est l'utilité de mettre du beurre ?
Ma truffe 2
moi aussi j'aime ,bizzzzzzzzzzzzz
Notre am❤ur de cuisine
J'adore biz