Galettes de pommes de terre
Une recette de plat appétissante par MéliMélFlo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour 6 belles galettes200 g de pommes de terre cuites100 g de mozzarella râpée1 œuf1 oignon1 gousse d'ail1 cuillère à soupe de farine1 cuillère à soupe de crème fraîche 15 % ( la 30 % va aussi)Huile d'oliveSel
Préparation:
Cuire les pommes de terre avec la peau, cuisson à la vapeur, à l'eau etc.. À vous de voir.
Le bol d'un robot munie d'une lame mettre :
Les pommes de terre couper en quartiers pas trop gros.
Couper grossièrement l'oignon en morceau pas trop gros.
Presser l'ail
Ajouter la crème fraîche, l’œuf entier et la mozzarella râpée.
Mixer 2 à 3 min à toute petite vitesse, attention il ne faut pas que la pomme de terre fasse une purée élastique.
Veiller à ce que les morceaux de pommes de terre soient bien écrasés.
Pour cuire les galettes j'ai utilisé mon gaufrier /croque Mr / grill et j'ai utilisé les plaques grill (après prenez les plaques que vous avez et que vous voulez.).
Pour le temps de cuisson bah il faut juste surveiller
Mots-clés: galette, pommes de terre
Une portion (env. 170 g) :
Calories 318 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 13,9 g
Lipides 22,5 g
Publié par MéliMélFlo
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
MéliMélFlo
merci merci ♥ ♥ ♥
PATALVA
merci pour ta recette rapide et appétissante .
Notre am❤ur de cuisine
Super ces galettes, bisous
Anettes7024
Buonissimo