Sweetened condensed milk Cake ( Cake au lait concentré sucré)
Bravo il est superbe bisous - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
120 G de farine4 Œufs7 G de levure chimique1 Boîte de lait concentré sucré (397 g)50 G de beurre fondu
Préparation:
Mélanger l'ensemble des ingrédients avec le fouet de votre robot.
Chemiser un moule à cake avec du papier sulfurisé (technique de la croix, voir lien ci-dessous).
Cuire 10 min à 200 °C.
Fendre à l'aide d'un couteau la fine croute déjà présente et ce dans toute la longueur du cake.
Remettre au four pour encore 30 min à 180 °C.
Laisser refroidir sur une grille pour éviter l'humidité du moule.
Petit conseil : Laisser refroidir avant dégustation, il est léger en goût mais surtout en texture, un vrai nuage.
Le lendemain, il prend un peu d'humidité et pour ma part, c'est à ce moment là que je le préfère, enfin le si peu que j'ai mangé car chez moi, il a remporté un vif succès, il n'a pas survécu 24 h. Sorti du four à 16 h 00, dégusté à 17 h 00, le lendemain un peu pour le petit déjeuner et le reste achevé à 14 h 00.
Et encore plein d'autres recettes sur mon blog http://melflo.over-blog.com/
Mots-clés: cake, goûter, lait concentré sucré
Une portion (env. 100 g) :
Calories 300 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 37,7 g
Lipides 11,6 g
Publié par MéliMélFlo
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- santa a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
santa
Excellent gâteau hyper léger !!!!! Merci du partage !!!!!
MéliMélFlo
bonjour,
1/2 tasse environ
http://www.marmiton.org/pratique/table-conversion-mesures.aspx
yumyum
Salut tous les gourmand(e)s. Y a-t-il quelqu'un(e) parmi vous qui peut me dire ce que représentent 120 gr. de farine dans une "tasse à mesurer" . Le système métrique pour les volumes me décourage complètement.
Merci
MéliMélFlo
j'vous ai mis une petite photo de la coupe du cake, histoire de voir comment il est à l'intérieur.
Bisouilles les filles
katcelau
excellent a tester j aime beaucoup bizz kat
Notre am❤ur de cuisine
Bravo il est superbe bisous