Bricks aux pommes façon tatin
Une recette de dessert maison par MéliMélFlo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
70 G de beurre70 G de sucre blanc4 Pommes type golden1 Paquet de feuilles de brick
Préparation:
Éplucher les pommes.
Couper les en petits cubes.
Mettre à fondre dans un poêle le beurre.
Ajouter 30 g de sucre et mélanger.
Faire caraméliser, ralentir le feu dés que ça bruni un peu.
Ajouter les pommes puis le reste du sucre.
Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que les pommes compotent un peu.
Couper les feuilles de brick en 2.
Rabattre le côté arrondi, vous obtenez un grand rectangle.
Poser un peu des pommes (attention ne pas mettre trop de caramel avec).
Puis alterner en rabattant en haut puis en bas en formant une forme triangulaire.
Cuire au four 15/20 min à 180°C.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 186 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 22,2 g
Lipides 8,6 g
Publié par MéliMélFlo
2 commentaires
makiace
Comme Kate j'adooore !
katcelau
J A D O R E..BIZZZ KAT