Petit salé
Une recette de plat proposée par MéliMélFlo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
900 g de palette de porc demi sel450 g de lentilles vertes500 g de pommes de terre300 g de carottes2 oignons3 feuilles de laurier2 clous de girofle¨Poivre du moulin1 litre d'eau
Préparation:
Mettre l'ensemble des ingrédients dans un faitout et faire cuire 2 h à feu doux.
Pour moi cette fois ci c'était avec mon multicuiseur Philips, j'ai fait 1 h en mode "mijoter" puis j'ai laisser toute la nuit en mode maintient au chaud.
J'ai déclenché la cuisson à partir de 22 h 30 (tarif moins cher) et j'ai stoppé la cuisson à 6 h30 du matin donc une cuisson très très lente, mais vous n'êtes pas obligé de faire comme ça, vous pouvez faire 2 h en mode "mijoter".
Mots-clés: lentille, palette demi sel, petit salé, plat
Une portion (env. 420 g) :
Calories 954 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 20,9 g
Lipides 87,9 g
Publié par MéliMélFlo
