Rôti de porc au lait de coco
Une recette de plat au lait de coco par MéliMélFlo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
100 g de riz Basmati100 g de rôti de porc1/2 Carotte1/2 bulbe de fenouil2 cuillère à café de curry80 ml de lait de coco1 cuillère de crème fraîche 18%
Préparation:
Faire revenir le porc coupé en cubes.
Ajouter les légumes, carottes en tranches, fenouil en lanières.
Ajouter le curry et bien mélanger.
Ajouter le lait de coco.
Faire cuire 30 min feu doux, ajouter plus ou moins du temps de cuisson selon vos préférences de textures pour les légumes.
A la fin de la cuisson ajouter la crème fraîche.
Les ingrédients sont à multiplier selon vos besoins.
Mots-clés: lait de coco, plat, porc, riz, sauce
Pour 100 g :
Calories 172 kcal
Protéines 8 g
Glucides 22 g
Lipides 4 g
Publié par MéliMélFlo
