Tiramisu banane et biscuits à la cannelle
Une recette de tiramisu originale par MéliMélFlo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 g de mascarpone3 œufs1 sachet de sucre vanillé75 g de sucre glace1 banane assez grosse ou 2 petitesDu cacao amer ( style Van Houten)250 g de biscuits à la cannelle
Préparation:
Dans un sac congélation mettre les biscuits et les écraser grossièrement (on aurait pu le faire avec un robot mais le risque est d'avoir une poudre de gâteau et là je veux des morceaux de toutes sortes afin qu'il y ai de la mâche).
La marque de biscuits que je prends n'est pas hyper connue en France (car ils viennent directement d'Italie donc les bastogne ou les speculos iront, c'est juste beaucoup plus sucré.).
Monter les blancs en neige.
Mélanger les jaunes, les sucres et le mascarpone dans un saladier puis ajouter les blancs en neige.
Couper la banane en tranches et mettre du citron dessus afin d'éviter que celle-ci s'oxyde.
Dans des verrines déposer un fond de biscuits écrasés et deux cuillères à soupe de crème.
Puis ajouter des tranches de bananes préalablement saupoudrées de chocolat amer et d'un peu de miettes de biscuits.
Mettre à nouveau deux cuillères à soupe de crème.
Dans les biscuits restant dans le sachet, ajouter une cuillère à café de cacao, bien mélanger et les répartir sur le dessus.
Déposer un biscuit sur le dessus.
Mettre au frais au moins 2 bonnes heures minimum, je vous conseille vraiment de les consommer 24 h après c'est carrément meilleur.
Et encore plein d'autres recettes sur mon blog http://melflo.over-blog.com/
Mots-clés: banane, crème dessert, dessert, tiramisu
Une portion (env. 210 g) :
Calories 545 kcal
Protéines 12,8 g
Glucides 49,0 g
Lipides 23,5 g
Publié par MéliMélFlo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
un tiramisu original