Velouté de Potimarron
Une recette de velouté facile et rapide par MéliMélFlo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Potimarron1 Courgette épluchée1 Pomme de terre moyenne1 Oignon moyen1 Cube de bouillon de volaille75 Cl d'eau
Préparation:
Éplucher tous les légumes.
Couper en cubes le potimarron et en quartiers l'oignon.
En tranche fine la courgette et la pomme de terre afin d'accélérer la cuisson.
Cuire en mode "vapeur" 30 min.
Mettre les légumes dans 1 blender où on rajoute 1 cube de volaille et 75 cl d'eau bouillante.
Mixer et vérifier l'assaisonnement à votre convenance.
Avant le service mettre un cœur de crème fraîche semi épaisse.
Une pluche de persil ou de céleri pour la présentation.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 39 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par MéliMélFlo
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
Anettes7024
Un succulent potage.