Charlotte choco/poire
Une recette de charlotte facile par melis06
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200G de chocolat à cuisiner6 Oeufs1 Pincée de selPoires au siropBoudoirs
Préparation:
Faire fondre le chocolat avec 4 cuilléres à soupe d'eau.
Mélangez énergiquement le chocolat fondu et les jaunes d'oeufs.
Battez les blancs en neige avec la pincée de sel, incoporez les blancs à la preparation.
Laissez la mousse au chocolat pendant 3h au réfrigérateur.
Trempez les boudoirs dans le sirop des poires et mettez les dans le moule à charlotte.
Alternez une couche de poires, de mousse au chocolat, et de biscuits imbibés jusqu'en haut du moule.
Placez au réfrigérateur au minimun 3h (moi je la prepare la veille, comme cela elle a le temps de bien prendre et c plus facile a demouler).
Une portion (env. 80 g) :
Calories 253 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 18,5 g
Lipides 15,1 g
Publié par melis06
3 commentaires
Invité
pour qu'elle se démoule bien, mettre un film plastic dans le plat, c'est super
melis06
ms de rien foumou, merci de m'avoir ajouter ds ta liste d'ami
bianca1963
ta charlotte moi je te donne 5 petits coeurs merci pour le partage