Gâteau ananas chantilly
Une recette de gâteau très facile par melissa evan willy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Génoise: 200G de farine, 200G de sucre, 6 Œufs (blanc séparés des jaunes), 1 Sachet de levure
Pour la chantilly: 1 Brique de crème liquide a plus de 30% de matières grasse, Sucre glace a doser selon le goût que vous souhaitez (+ou - sucré)
1 Boîte de fruit en conserve (Ananas, poire, abricot, multifruit. . . ) Ou fruit frais ( Framboise, fraise, banane. . . . )
Préparation:
pour la génoise :
- Mélangez les 6 jaunes d'oeufs avec les 200g de sucre en poudre afin d'obtenir un mélange mousseux et clair, ajoutez la farine et le levure, mélangez bien, la pâte sera un peu collante Mais montez les 6 blancs en neige bien ferme et ajoutez par portion les blanc d'oeufs a la préparation en levant la pâte pour pas casser les blanc en neige.
Vous aurez une pâte généreuse, bien aéré, mousseuse....
- Beurrez un moule, ajoutez un peu de farine pour être sur que la génoise n'accroche pas au moule.
Enfournez a 200°c pendant 20 a 25 minute, surveillez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Une fois cuit démoulez le gâteau et coupez le en deux.
Montez votre chantilly
**Pour que votre chantilly monte plus vite mettez vos fouets, le bol qui servira a la chantilly et la crème liquide 5-10 min au congélateur avant de la faire, la chantilly montra plus vite.
Une fois le gâteau froid, mettez-y la chantilly ainsi que vos fruits coupez en morceaux, vous pouvez aussi imbiber vos deux parties de gâteaux avec un peu de jus si vous prenez des fruits en conserve.
Déco
Ici c'est réalisé en pâte a sucre, déco en carton piquer avec des cur dent, et jouet shtroumf achetez en magasin, aprés vous être libre de faire la déco que vous souhaitez !
Publié par melissa evan willy
Votes
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
- KIKI8 a trouvé ça délicieux!.
- Indira a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Indira
Génial faites aujourd'hui la génoise à bomber mais le goût était là. Je la ferai à nouveau merci.
melissa evan willy
faut juste me poser la question, c'est de la pâte a sucre verte acheter sur internet (cerf dellier), je l'ai étaler au rouleau avec une feuille de papier sulfurisé en dessous et entre la pate et le rouleau pour pas que sa colle, et apres il faut bien le mettre sur le gâteau, pas évident pour des premières fois, mais on y arrive, les feuille c pareil c acheter sur cerf dellier, elles sont mangeable, apres pour la déco en carton, vous imprimer des déco sur internet , vous coupez et coller sur du carton pour que sa tiens mieux, vous collez un cure dent au dos avec du scotch et vous piquez dans le gâteau, rien de sorcier! j'aime la cuisine simple et la tout le monde peut y arriver! bon courage, j'espère vous avoir aider
herard marie-josée
dommage : j'attendais la suite car j'ai craqué sur la déco de la photo de présentation et j'aurais aimé savoir comment m'y prendre ! ceci dit ,il a l'air fameux ce gâteau !!!!
melissa evan willy
merci
KIKI8
MAGNIFIQUE
CarlaMatteo
5 cœurs bravo