500g de farine250g de sucre250g de beurre2 œufs1 sachet de sucre vanillée 125g de poudre d’amande (OU 45g de noix de coco)1/2 sachet de levure chimique
-Mélanger le beurre avec les sucres (le sucre blanc et vanillé) puis ajouter les deux œufs, mélanger à nouveau.
-Incorporer progressivement la farine avec la levure chimique. Puis ajoutez pour finir soit la poudre d’amande ou la noix de coco. Mélanger jusqu’à former une boule de pâte.
-Mettre la pâte au frigo pendant 1/4 d’heure.
-Prendre un hachoir à viande muni d’un presse à biscuit et faite la forme que vous voulez.
-Enfornez à 180• degrés pendant environs 9/10 mn. (Des que les biscuits comment à dorer).
Publié par MelissaFy - https://www.lesfoodies.com/melissafy