Macarons

Melangez le sucre glaceet la poudre d'amandes. Tamisez le tout.

Montez les blancs a neige ferme et incorporez delicatement le melange sucre amande aux blancs.

Dressez a l'aide d'une poche des dômes de meme taille sur une feuille de papier sulfurisé. Laissez crôuter 10 min puis cuire 15 min a 160°C.

Garnir de la creme de votre choix.