Quiche lorraine comme on l'aime
Une recette de quiche proposée par melody
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Pâte brisée 200G de lardons 80G de comté6 Oeufs 40 Cl de creme fraiche epaisse2 Pincées de noix de muscade Sel et poivre
Préparation:
Etalez la pâte dans un moule a tarte beurré, piquez la avec une fourchette et mettez la au four pendant 10 minutes.
Dans une poele, faites revenir les lardons jusqu'a qu'ils soit bien doré.
Coupez le conté en lamelles et deposez les sur le fond de la tarte precuite, ajoutez les lardons par dessus.
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette avec la creme fraiche, salez et poivrez et ajoutez la noix de muscade. Melangez bien.
Versez la preparation sur les lardons et mettez au four 30 min a 180°C.
Mots-clés: pâte brisée, quiche
Une portion (env. 200 g) :
Calories 606 kcal
Protéines 18,0 g
Glucides 22,0 g
Lipides 46,0 g
Publié par melody