Moelleux au chocolat coeur fruits rouges
Une recette de moelleux au chocolat chocolatée par melodie's cake
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
180 G de chocolat noir à 55%140 G de beurre140 G de sucre3 Oeufs3 Cuillère à soupe de farine6 Glaçons de coulis de framboise ou 12 carrés chocolats blanc
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Séparez les blanc des jaunes d'oeuf.
Montez les blancs en neige bien ferme.
Faites blanchir les jaunes avec le sucre puis ajoutez le chocolat fondu tiédi.
Mélangez bien avant d'ajouter le farine puis les blancs d'oeuf délicatement.
Versez dans des ramequins préalablement beurrés. Remplissez les ramequins à moitié et placé au centre un glaçon de fruit rouge ou 2 carrés de chocolat blanc.
Pour les glaçons de coulis j'ai juste fait prendre du coulis dans un bac à glaçon.
Mots-clés: fruit rouge, moelleux chocolat
Une portion (env. 110 g) :
Calories 473 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 41,1 g
Lipides 30,6 g
Publié par melodie's cake
3 commentaires
Invité
Je vais préparer ça ce soir, il me tarde, ça à l'air délicieux ! Merci
Invité
au top cette recette ! merci
notéo
J'ai testé délicieuuuuuuxxxxxx!!!!!!!!!!!!!!