Bouchées oignons guacamole
Toujours une recette par mon homme, au début j'étais sceptique mais une fois que j'ai gouté je trouve ça super bon... à essayer !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 avocats1 citron vert1 tomatecoriandeail en poudrepaprika1 oignonfarine1 œuf battuchapelureHuile
Préparation:
Couper les avocats, les vider et mettre dans un saladier.
Ajouter le citron vert, la tomate coupée en petits dès.
Bien mélanger, ajouter la coriande (selon vos goûts), l'ail en poudre et le paprika.
Couper en lamelles rondes l'oignon (attention ça casse).
Mettre sur un platean recouvert de papier cuisson les rondelles d'oingons.
Au milieu des rondelles, y mettre le mélange guacamole.
Mettre 1h au congélateur (oui oui congélateur).
Tremper les bouchées dans de la farine, ensuite l'oeuf battu et enfin la chapelure.
Faire frire 2-3 minutes.
Servir aussitot avec de la sauce (ici barbecue).
Une portion (env. 320 g) :
Calories 459 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 3,1 g
Lipides 41,0 g
Publié par melou59