Tadjine el hout
Mettez la viande formée dans la sauce réduite laissez mijoter 10 mn et servir avec persil et citron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
250G de viande de mouton300G de viande hachéeSel , poivre noir, papika(hammar),cumin3Cuil à soupe d huile Persil1 Cuil à café de maizema1 Gros oignon2 Goussses d ail
Préparation:
- Mettez dans une cocotte la viande en morceaux, le sel l, l oignon, l huile, le paprika le cumuin et 1 gousse.
Hachée, laissez mijoter la viande puis couvrez la d eau et laissez cuire - quand la viande est cuite, prendre la viande hachée la mettre dans une assiette creuse lui ajouter le sel le poivre noir un peu de paprika, la gousse d ail qui reste le persil finement hachée et un peu de cumuin sans oublier la maizena bien melanger et former des petit boudin de 2 ou 3 cm avec des extrémités en pointes, terminé le travaille . Mettez la viande formée dans la sauce réduite laissez mijoter 10 mn et servir avec persil et citron.
Mots-clés: Mery benz(Méma)
Pour 100 g :
Calories 255 kcal
Protéines 20 g
Glucides 1 g
Lipides 18 g
Publié par mema
Votes
- Fatima a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.
6 commentaires
Fatima
Elle est délicieuse
Invité
Elle est très delicieuse , je l'ai essayé
vendetta
super recette!! delicieuse mais je la cuisine sans paprika <3
Mandarine
Bonjour,
Merci pour la recette, je vais l'essayé ce soir (je suis une 3aroussa jdida c'est mon 1er ramadhan et je ne sais pas trop cuisiner).
Bisou.
mema
comme il est fait a base de cumin et d ail on l appelle tadjin et hout
Dailys
Tajine el hout ---} ça veut pas dire tajine au poisson ???