Sablés aux pépites de chocolat

Préchauffer le four à 200°.

1/ Mélanger le sucre, le lait, les jaunes d'oeuf et l'arôme vanille.

2/ Ajouter la farine et petrir à la main, n'hésitez pas à en rajouter si la pâte est collante.

3/ Ajouter les pépites ou rapper les carrés de chocolat au dessus de la pâte, pétrissez petit à petit pour qu'ils s'incorporent bien.

4/ Former une boule et l'étaler sur un plan de travail saupoudré de farine.

5/ Faire les formes aux emportes pièces ou au couteau.

6/ Placer les biscuits sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et faire cuire 15 minutes.

7/ Sortir les biscuits du four et préparer le glaçage :

Mélanger l'eau, le colorant et le sucre glace jusqu'à obtention d'un mélange épais.

8/ Etaler le glaçage sur les biscuits et mettre au frais 5 min.

Déguster !