Petits os meringués.
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour une quarantaine d'os : 2 oeufs 100 grammes de sucre une c-à-c de sucre vanillé
Préparation:
1/ Préchauffer le four à 100°C.
2/ Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige.
3/ Quand ils commencent à monter ajouter le sucre petit à petit.
4/ Sur une plaque de cuisson mettre du papier sulfurisé.
5/ A l'aide d'une poche à douille former les os avec le mélange.
6/ Laisser cuire 20 minutes à 120°C. Au bout de 20 minutes, les os serront encore un peu mou, c'est normal : sortez les du four et laisser sécher à l'air libre 2-3 minutes. Ensuite vous pourrez les enlever de la plaque.
7/ Déguster !
Une portion (env. 30 g) :
Calories 88 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 16,0 g
Lipides 1,7 g
Publié par MesRecettes.L
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
campanule
génial pour hollowen