Croustade aux pommes vite prête

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 belles pommes, pelées et coupées en dés (moi, cortland)3 c. à soupe de cassonade1/2 c. à thé de cannelle3 c. à soupe de pépites de caramel
Pour l’enrobage1/2 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne1/2 tasse de noix de Grenoble3 c. à soupe de farine tout usage3 c. à soupe de cassonade3 c. à soupe d’une huile neutre

Préparation:

La cuisson se fait dans un four à 375 °F (190 °C).

1. Étendre les pommes dans un moule de 20 cm (8 po), beurré. Sur les pommes, saupoudrer la cannelle et la cassonade, puis disperser les pépites de caramel. Réserver.

2. Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec les noix de Grenoble, ajouter la farine, la cassonade et l’huile, et bien mélanger.

3. Recouvrir de ce mélange les morceaux de pommes.

4. Enfourner et cuire jusqu’à ce que la surface de la croustade soit dorée, entre 20 et 25 minutes.
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