Pizza exquise à la poire et au fromage +
Un chouette repas du midi qui pourrait faire une entrée délicieuse et pratique !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 croûte à pizza mince, moi Choix du Président 1/2 tasse de mon pesto léger express (voir ci-dessous) 2 tranches de jambon blanc, déchirées en morceaux1 poire pelée, en fines tranches35 g de cambozola, en bouchées
Pour le pesto léger à la coriandre 1/2 tasse de feuilles de coriandre, hachées finement 1 belle gousse d’ail, pressée 2 c. à soupe d’huile d’olive Le tiers d’une petite courgette, en très petits dés Sel et poivre au goût
Préparation:
La cuisson se fait dans un four à 450 °F (230 ° C) et dure 6 minutes + deux minutes le gril allumé, ou en suivant les indications sur l’emballage.
1. Commencer par préparer le pesto. Dans un petit hachoir, réunir les feuilles de coriandre déjà hachées au couteau, ajouter l’ail et l’huile, et pulser. Ajouter les dés de courgette et pulser de nouveau, ceux-ci donneront une consistance légère et plus ferme à ce pesto. Saler et poivrer.
2. Tartiner la pâte à pizza avec le pesto léger. Disposer ensuite les morceaux de jambon, les tranches de poire et, pour terminer, les bouchées de cambozola.
3. Cuire en suivant les instructions sur l’emballage de la pâte à pizza, pour moi, 6 minutes à haute intensité, puis 2 minutes en allumant le gril (broil) mais sans déplacer la pizza.
Une bonne salade complète à merveille ce chouette repas du midi.
https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2018/11/pizza-exquise-la-poire-et-au-fromage.html
Mots-clés: Fromage, Jambon blanc, Pâte à pizza mince, Pesto, Poire
Une portion (env. 160 g) :
Calories 324 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 12,5 g
Lipides 20,3 g
Publié par Messidor