Pizza express au pesto léger d’aneth +
Un pesto léger sert de sauce ici, on le garnit avec un reste de poulet, des dés de poivron et du cheddar, et on se régale.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 pâte à pizza du commerce (moi mince Choix du Président)
1/2 tasse de poulet cuit, en morceaux (ou un reste de saumon)
1 poivron grillé, la peau retirée, en dés (ou des dés de légumes cuits)
1/4 c. à thé de garam masala (ou d’un autre mélange finement relevé)
1/2 tasse de cheddar fort, râpé
Pour le pesto léger à l’aneth
1 feuille de bette à carde sans la tige, hachée au couteau, ou l’équivalent
1 gousse d’ail pressée
3 c. à soupe d’aneth frais, sans les tiges, haché finement
2 c. à soupe d’huile d’olive
1/2 courgette jaune non pelée, en petits dés
Sel et poivre au goût
Préparation:
La cuisson se fait avec cette pâte dans un four à 450 °F (230 °C) et dure moins de 10 minutes.
1. Dans le petit hachoir fourni avec le mélangeur à main, ajouter les ingrédients du pesto un à un en pulsant après chacun des ajouts. On obtient ainsi une pâte moins liquide qu’un pesto, mais suffisamment souple pour tartiner la pâte à pizza.
2. Garnir ensuite la pizza avec les morceaux de poulet et les dés de poivron grillé et répartir le cheddar sur toute la surface.
3. Enfourner et cuire entre 6 à 8 minutes, allumer le gril et cuire encore 2 minutes en surveillant jusqu’à ce que le cheddar soit fondu.
https://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2019/08/pizza-express-au-pesto-leger-daneth.html
Mots-clés: Cheddar, Pesto léger d'aneth, Poivron grillé, Poulet cuit
Une portion (env. 300 g) :
Calories 694 kcal
Protéines 17,7 g
Glucides 68,0 g
Lipides 32,5 g
Publié par Messidor
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Messidor
Oui, c'est vraiment agréable de varier les sauces et les garnitures, les pizzas sont toujours différentes, une goûteuse manière de passer des restes.
Au plaisir, à bientôt !
M.
cuisineenfolie
Ça change! Et c'est bienvenu ! Bisous