Kouglof au fruits de la passion

Une recette de dessert proposée par orchi

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200Gr de sucre 2 Pincées de sel 4 Jaunes d'oeufs 150Gr de séré à la crème 8 Fruits de la passion 4 Blancs d'oeufs 50Gr de sucre 350Gr de farine 2C. C poudre à lever

Préparation:

Travailler le sucre, sel, jaunes d'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


Ajouter le séré et la pulpe de fruits.


Monter les blancs d'oeufs en neige ferme, ajouter le sucre : continuer à fouetter un court instant.


Mélanger la farine et la poudre à lever, ajouter successivement avec les blancs d'oeufs.


Cuisson : 55 minutes au four préchauffé à 180%.


Une portion (env. 400 g) :
Calories 785 kcal   Protéines 15,9 g   Glucides 135,5 g   Lipides 8,0 g  

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