Crumble aux pommes
Une recette de crumble maison par Miam29
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
900g de pommes 50g de sucre roux 2 cuill. à soupe de jus d'orange 1/2 cuill. à café de cannel en poudre
Pour la pâte sableuse: 175g de farine une pincée de sel 75g de beurre 50g de sucre
Préparation:
1. Avec un éplucheur, pèle les pommes avec précaution.
2. Coupe-les en deux, retire le coeur et fais des tranches.
3. Verse les pommes, le sucre roux, le jus d'orange et la cannelle dans une casserole.
Fais cuire à feux doux pour attendrir les fruits.
4. Verse les pommes dans un plat à gratin de 1 litre. Répartis-les uniformement.
5. Tamise la farine et le sel au-dessous d'un saladier. Coupe le beurre en dés et ajoute-le à la farine.
6. Avec le bout des doigts, incorpore le beurre à la farine. Malaxe et fais retomber les morceaux dans le saladier. Cela permet d'alléger le mélange. Continue ainsi jusqu'à obtenir une pâte semblable à du sale grossier. Ajoute le mélange.
7. Avec une cuillère, dépose ce mélange sur les pommes et répartis avec une fourchette sans tasser.
8. Fait cuire au four 25 - 30 minutes. Le dessus doit être doré.
ET REGALE-TOI !!!
Mots-clés: crumble
Pour 100 g :
Calories 158 kcal
Protéines 1 g
Glucides 24 g
Lipides 4 g
Publié par Miam29