Sbriciolata revisité ! (confiture à la place du nutella)

Je sais que la recette de base ce fait avec de la pâte à tartiné/ricotta. Déjà testé mais cette fois je voulais la revisité à ma sauce en y mettant de la confiture à l'abricot (moins lourd je trouve pour ma part).

Dans un bol, mélangez à la main la farine, les deux sucres, la levure avec le beurre en petits morceaux. Jusqu'à ce que le mélange soit omogène c'est à dire granuleux et que le beure soit bien incorporer.

Ajoutez ensuite les deux oeufs et mélangez pour trouver une pâte qui s'effrite, type streussel.

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Dans un moule, carré ou rectangle pour moi, mettez une feuille de papier sulfurisé, puis tapissez le fond de pâte, y ajoutez votre confiture ou nutella, puis recouvrir entièrement avec le reste de miettes.

Direction le four pour 25/30 minutes.