Muffins aux courgettes et chévre
Une recette de muffins proposée par mibuss
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2Oeufs170G de farine1 Sachet levure10Cl de lait Cl huile200G courgettes100G de chévreBasilicSelPoivre
Préparation:
1 : Préchauffer four a 180°c.
2 : Épluchez et couper les courgettes, faites les revenirs dans un peu dhuile d'olive environ 15 min.
3 : Dans un bol battres les oeufs avec la farine, la levure.
4 : Incorporez le lait et l'huile un peu de sel.
5 : Ajoutez les cougettes, le fromage de chévre e, morceaux et le basilic.
6 : Remuez la préparation puis mettre dans des moules a muffins a mi hauteur.
7 : Faire cuire environ 20 min a 180°c.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 200 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 20,5 g
Lipides 5,7 g
Publié par mibuss
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