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Charlotte de Tomate Cornu des Andes

Une recette de charlotte originale par michael

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
3 Commentaires
199
recette Charlotte de Tomate Cornu des Andes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 tomates cornu des andes 45 g de tapenade 4 petits suisses 4 oeufs Huile d'olive 20 feuilles de basilic Sel, poivre

Préparation:


  • Préchauffez le four à 180°C.

  • Coupez les tomates en deux dans le sens de la longueur. Salez, poivrez, puis enfournez pendant 30 minutes.

  • Laissez ensuite reposer 10 minutes.

  • Dans un bol, battez les oeufs et les petits suisses. Ajoutez-y les feuilles de basilic émincées et la tapenade. Salez et poivrez à votre goût.

  • Disposez alors les tomates autour d'un moule à charlotte et incorporez-y le mélange.

  • Enfournez pour une heure de cuisson et démoulez.

  • Enlevez doucement la peau des tomates, puis badigeonnez d'huile d'olive.


Mots-clés: charlotte, cornu des andes, tomate

Une portion (env. 200 g) :
 Calories 211 kcal   Protéines 6,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 16,1 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

hiver

super 5/5

lundi, 01 novembre 2010, 19:35 # -

Lexibule

Quelle jolie présentation et elle est franchement très originale cette charlotte

dimanche, 23 août 2009, 03:47 # -

Jiminy-Cricket

Bon.

vendredi, 24 juillet 2009, 14:44 # -

Ils ont envie d'essayer

 199Invité, Invité et 197 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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