Taboulé médocain
Une recette d'entrée simple par mickeyb
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 2 ou 3 personnes : taboulé classique acheté dans le commerce 240 grammes de miettes de thon à l'huile d'olive une poignée de raisins secs blonds (ou bruns) quelques feuilles de menthe fraîche.
Préparation:
Préparer le taboulé comme indiqué sur la boîte (ouais, je sais que ce n'est pas bien, mais je ne sais pas faire le vrai taboulé et je pare donc au plus simple... Mille excuses) dans un grand plat creux, puis y verser les miettes de thon avec l'huile, les feuilles de menthe fraîche ciselées et les raisins secs et bien mélanger (chez nous, on dit "touiller") afin que toute la semoule s'imprègne parfaitement de la sauce (on peut ajouter un sachet de semoule pré-cuite si on a peur de ne pas avoir assez, en quantité) puis réserver une bonne demi journée au frais et servez. NB ce taboulé est bien meilleur consommé 24 heures après sa préparation.
Mots-clés: taboulé au thon
Pour 100 g :
Calories 210 kcal
Protéines 27 g
Glucides 7 g
Lipides 7 g
Publié par mickeyb
2 commentaires
anick
bienvenu parmi nous Mickeyb ,
anick
j'adore la graine de couscous, accompagné de raisins blonds ! évidemment je craque , bonne matinée