CAILLES AUX THYM DE PROVENCE AVEC RIZ NOIR/BLANC.

METTRE LES CAILLES A ROTIR DANS UNE POELE QUAND ELLES SONT BIEN ROTIS AVEC 20G DE BEURRE sel / poivre.. RESERVER.

DANS UNE PETITE COCOtTE ALLANT AU FOUR, PRENDRE LE RESTE DU BEURRE ET LE METTRE AU FOND DE LA COCOTE.

POSER LES CAILLES DESSUS LES SOUPOUDRER DE THYM SEC ET METTRE DESSUS ET TOUT AU TOUR LE THYM FRAIS.

FERMER LA COCOTTE ET ENFOURNER. 20/25 MN.

FAIRE CUIRE VOTRE RIZ (GALLO POUR MOI) COMME INDIQUER SUR LE PAQUET.

J ai fait mon riz au thermomix 18 mn.

Deglacer le jus au fond de la cocotte ; avec un peu d eau pour mettre sur votre riz.

Petite recette vite faite et tres gouteuse !! A vos casserolles.