Cheese-cake sans cuisson citron vert coco

Mettre les biscuits dans un robot puis broyer les biscuits avec le beurre que vous aurai fait fondre avant, bien mélanger.

Prendre un moule a charnière ou un moule a manqué étaler la préparation dans le fond du moule réserver au frais.

Battre le lait avec les sachets de crème chantilly pendant 4/5 mn jusqu a obtention une crème chantilly puis réserver.

Battre le fromage puis le mélanger avec la crème chantilly et ajouter le lait concentré.

Continuer de battre puis réserver.

Mettre les feuilles de gélatine dans de l eau froide pendant15 mn.

Mettre le jus de citron a bouillir avec les zestes,, puis ajouter les feuilles de gélatine hors du feu, mélanger et l ajouter a la préparation fromage chantilly.

Battre quelque mn.

Ganache

Au bain marie mettre les barres de chocolat praliné avec la crème 20 cl.

Verser la crème sur le fond de biscuit puis mettre au frais pendant 2 h.

Ensuite y ajouter la ganache et le laisser toute la nuit au frais.

Bonne dégustation

Sur la recette il y avait 3 feuilles de gélatine il faut en mettre 4 pour qu il soit plus dur !!!

Mettre les daims au dernier moment et rajouter du coco râpé sur le dessus j ai pas pris la photo !!!!

J ai fait cette recette pour la fête des voisins.

Recette foodies trouvé chez legourmant 25. Que J ai modifier en changeant quelques ingrédient arranger a ma sauce