Quenelle au gruyere de melayers"" revisite ""en sauce tomate

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 33 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Prendre la recette de melayers quenelle au gruyere faire 4 grosses quenelles reservez:pour la sauce: 2 tonates bien mures/ Une boite de tonates pulpe /1 Oignon / 2 Gousses d ail/ Un bouquet de basilic frais ou surgelé/ Herbe de provence/Un sucre/1Cuillere a soupe de vinaigre balsamique.

Préparation:

Mettre dans une cocotte l oignon coupé en rondelle le faire revenir avec un peu d huile d olive, quand l oignon a blondie mettre la tomate pulpe les deux tomates coupé en petits morceaux le sucre (pour l acidité) le vinaigre balsamique et un verre d eau pour allonger la sauce +herbe de Provence, faire cuire la sauce 2/3 mn,

Mettre vos quenelles dans un plat qui peu aller dans le four verser toute la préparation dessus mettre le basilic ciselez... Hop au four faire cuire 20/30 mn celon votre four les quenelle gonflent un peu c est prêt.