Riz au lait caramiel/speculos de mamie mijeanne

Une bonne recette de l amie janeton dit aussi mamie mijeann.

Mamimijane. Emoncite. Comsuper bon le riz au lait de mamie mijeanne.

Vous le trouverai sur son blog que je vous recommande d aller voir vous y trouverez de tres bonnes recettes de tous les jours et des recettes plus sophistiquer ! Ainsi que des recettes pour diabetiques.

Préparation : faire chauffer le lait, en garder 1/4 de litre à part,

Y rajouter le riz hors du feu et les raisins, puis la stévia, mélanger,

Dans un moule allant au four, mettre le caramiel au fond,

Verser l'appareil dans le moule et mettre dans le four préchauffé sur 180°,

20 Mn, je fais ainsi car je brule toute mes casseroles,

Préparer une crème patissière (voir mes crèmes).

Sortir le moule du four au bout de 20 mn, rajouter la crème patissière (1/4 de l).

Et la crème de spéculos, mélanger à nouveau et remettre au four 10 mn sur 160°,

Sortir et laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur,

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Bonne dégustation !

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