TARTE TATIN AUX EPICES

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4 POMMES1 banane 2 PÂTEs feuilletée ou une pâte maison (maison pour moi )1 cuil.a café de 5 épices ou épices a pain d épices (5 épices pour moi )15 pierres de sucre pour le caramel 20 gr de beurre pour les pommes + 10 gr de sucre 1 paquet de sucre vanillée

Préparation:

Peler les pommes les couper en 6/8 au choix.

Dans votre plat a tatin mettre le sucre et les pommes les épices faire bien revenir dans le sucre. Réserver.

Faire le caramel avec les 15 pierres de sucre et une cuil. D eau faire blondir pas brunir !!! Toujours dans votre plat a tatin sur le gaz ou a l induction !!!

Quand votre caramel a blondi mettre vos pommes laisser cuire doucement 2/3 mn.

Mettre la bananes au milieu au dernier moment et remettre un peu d epices.

Recouvrir de votre pâte feuilletée et mettre au four 15/20 mn a 200°.

Sortir du four et retourner sur un plat de service déguster chaud ou froid.