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TIMBALE POMME -CANNELLE -CARAMEL
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Recette trouvé chez barbotine poterie d antan a aubagnePoterie culinaire 4 Pommes50 Gr de sucre15Gr de riz par ramequin 1 L de lait D2 batons de cannelle 70Gr de beurreCaramel( maison pour moi )Filet de citron50 Gr de beurre
Préparation:
FAITES DORRER 4 BELLES POMMES EN QUARTIERS DANS 50 GR DE SUCRE ET 50 GR DE BEURRE.
Disposez les quartiers de pommes dans vos gratins-crumbles.
Ajoutez dans chaque gratin crumble 15 gr de riz cru.
Déglacez le caramel avec un filet de citron et l ajouter sur le riz.
Faites chauffer 1 l de lait avec vos copeaux de canelle et 50 gr de sucre recouvrez le riz de lait aromatisé, faite cuire a four 20/25 mn ou plus selon la grosseur de vos crumble !!!
Moi j avais du caramel liquide fait maison que j ai mis en plus car au deglacage il n y en avait pas assez !!!!!
Il me rester du lait du caramel et du riz j en est fait un a la BANANE §§§§.
Publié par katcelau - https://www.lesfoodies.com/miky