AILS au vinaigre blanc

Une recette d'accompagnement inventive par katcelau

Recette de cuisine 4.92/5

4.9/5 (13 votes)

11 Commentaires

346

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Kg d ails 1. 5 Litre de vinaigre blanc 50Gr de sel 50 Gr de sucre 1 Dl d huile d arachide 1 Cuil. A soupe d herbe de provence

Préparation:

Decortiquez l ails il faut qu il soit bien propre. Le laissez entier ou le coupez en moitier ci les gousses sont grosses !.

Faire bouillir le 1/2 l de vinaigre blanc avec 50 gr de sel et 50 gr de sucre et 1 dl d huile d arachide (1 dl. =6 Cuil. A soupe).

Ajoutez l ails et laissez bouillir 5 mn.

Puis versez dans un bocal de 1 litre 5 . Mettre vos herbe de provence melangez., Et fermez quand c est froid.

Vous pouvez les manger en apero car tres doux ou vous en servir pour mettre dans vos preparation culinaire.. Dans vos viandes vos poissons et meme dans vos legumes ou vos feculents.

Bonne degustation

recette AILS au vinaigre blanc

Mots-clés: ail /vinaigre/ herbe de provence:

Une portion (env. 340 g) :
Calories 329 kcal Protéines 6,8 g Glucides 30,6 g Lipides 10,2 g

Publié par katcelau

Ça a l'air bon !

11 commentaires

jandel60

Recette testée en rentrant de vacances avec de l'ail frais et c'est excellent. Les invités se régalent à l'apéro !

mardi, 25 novembre 2014, 15:06 # -

nono

Génial, merci ! Astuce pour éplucher l ail, la faire trempé 15mn dans de l eau froide, c top. Bonne appétit ...

mardi, 22 octobre 2013, 21:56 # -

Invité

Merci l invité nous nous aimons beaucoup bizzzzzzz kat

jeudi, 03 octobre 2013, 11:01 # -

Invité

vraiment très bon, facile à faire, pas trop d'ingrédients à ajouter,
nous avons tester avec une salade de tomates et des frites que du bonheur
merci pour cette recette l'occasion de garder l'ail d'ARLEUX
a essayer ABSOLUMENT

mercredi, 02 octobre 2013, 16:21 # -

Dans Ma Cuisine

Quel bonne idée, merci katcelau

vendredi, 26 juillet 2013, 08:47 # -

janeton

je ne connaissais pas merci bizzzzzzz

mercredi, 10 octobre 2012, 20:52 # -

anick

génial! je note

bises kat

me voilà de retour après les vacances ...

mardi, 09 octobre 2012, 10:30 # -

collcha

je ne connaissais pas et j'adopte!

merci

dimanche, 07 octobre 2012, 21:30 # -

campanule

génial,pour conserver l'ail du jardin,merci ma belle

dimanche, 07 octobre 2012, 20:01 # -

ma truffe

je suis une fan , mais trés grave d ail , mais tu pourrez me dire combien de temps il se garde , c est pas pour moi ,( il ne sera pas de vieux os ) mais pour mes enfants , je voudrai leur en faire , merci pour ton truc

dimanche, 07 octobre 2012, 18:38 # -