AILS au vinaigre blanc
Une recette d'accompagnement inventive par katcelau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Kg d ails 1. 5 Litre de vinaigre blanc 50Gr de sel 50 Gr de sucre 1 Dl d huile d arachide 1 Cuil. A soupe d herbe de provence
Préparation:
Decortiquez l ails il faut qu il soit bien propre. Le laissez entier ou le coupez en moitier ci les gousses sont grosses !.
Faire bouillir le 1/2 l de vinaigre blanc avec 50 gr de sel et 50 gr de sucre et 1 dl d huile d arachide (1 dl. =6 Cuil. A soupe).
Ajoutez l ails et laissez bouillir 5 mn.
Puis versez dans un bocal de 1 litre 5 . Mettre vos herbe de provence melangez., Et fermez quand c est froid.
Vous pouvez les manger en apero car tres doux ou vous en servir pour mettre dans vos preparation culinaire.. Dans vos viandes vos poissons et meme dans vos legumes ou vos feculents.
Bonne degustation
Mots-clés: ail /vinaigre/ herbe de provence:
Une portion (env. 340 g) :
Calories 329 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 30,6 g
Lipides 10,2 g
Publié par katcelau
11 commentaires
utopia
Merci pour la recette je cherchai pour servir avec la tartiflette ou la raclette. bizz