AILS au vinaigre blanc
Une recette d'accompagnement inventive par katcelau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Kg d ails 1. 5 Litre de vinaigre blanc 50Gr de sel 50 Gr de sucre 1 Dl d huile d arachide 1 Cuil. A soupe d herbe de provence
Préparation:
Decortiquez l ails il faut qu il soit bien propre. Le laissez entier ou le coupez en moitier ci les gousses sont grosses !.
Faire bouillir le 1/2 l de vinaigre blanc avec 50 gr de sel et 50 gr de sucre et 1 dl d huile d arachide (1 dl. =6 Cuil. A soupe).
Ajoutez l ails et laissez bouillir 5 mn.
Puis versez dans un bocal de 1 litre 5 . Mettre vos herbe de provence melangez., Et fermez quand c est froid.
Vous pouvez les manger en apero car tres doux ou vous en servir pour mettre dans vos preparation culinaire.. Dans vos viandes vos poissons et meme dans vos legumes ou vos feculents.
Bonne degustation
Mots-clés: ail /vinaigre/ herbe de provence:
Une portion (env. 340 g) :
Calories 329 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 30,6 g
Lipides 10,2 g
Publié par katcelau
11 commentaires
jandel60
Recette testée en rentrant de vacances avec de l'ail frais et c'est excellent. Les invités se régalent à l'apéro !
nono
Génial, merci ! Astuce pour éplucher l ail, la faire trempé 15mn dans de l eau froide, c top. Bonne appétit ...
Invité
Merci l invité nous nous aimons beaucoup bizzzzzzz kat
Invité
vraiment très bon, facile à faire, pas trop d'ingrédients à ajouter,
nous avons tester avec une salade de tomates et des frites que du bonheur
merci pour cette recette l'occasion de garder l'ail d'ARLEUX
a essayer ABSOLUMENT
Dans Ma Cuisine
Quel bonne idée, merci katcelau
janeton
je ne connaissais pas merci bizzzzzzz
anick
génial! je note
bises kat
me voilà de retour après les vacances ...
collcha
je ne connaissais pas et j'adopte!
merci
campanule
génial,pour conserver l'ail du jardin,merci ma belle
ma truffe
je suis une fan , mais trés grave d ail , mais tu pourrez me dire combien de temps il se garde , c est pas pour moi ,( il ne sera pas de vieux os ) mais pour mes enfants , je voudrai leur en faire , merci pour ton truc