Figues confites pour foie gras
Une recette d'accompagnement très facile par katcelau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Kg de figues (fraiche ou congelé) a faire decongelé bien sur! ! Un 1/2 verre de vinaigre balsamiqueAssez de sucre pour enrober toutes les figuesUn peu d eau
Préparation:
Mettre dans une grande poêle votre sucre ; le vinaigre balsamique et d eau, laissez cuire quelques mn en tournent avec une cuillère en bois posez vos figues dessus et toujours laissez cuire en surveillant que cela n attrape pas dans le fond de la poêle !! Les tournez régulièrement et quand le sirop a bien diminuez les figues sont prêtent.
Les mettre dans un tuper. Au congel ou les faire deux a trois jours avant de les mangez avec votre foie gras. Ou dans une bonne tarte aux figues très bon aussi.
Recette très simple a réaliser et un vrais délice !! Parole de. Connaisseur
Publié par katcelau
32 commentaires
hanor
coucou kat je fais ta recette aujourd hui bisous
katcelau
pour maminou merci j ai répondu mais en invité .recette de ma maman toujours très apprécié par toute la famille merci a vous
Invité
merci a vous .nous ,nous nous régalons toujours avec cette recette de ma maman
maminou88
voilà c'est fait et validé par mon mari !! merci pour votre partage .
c'est super sympa !!
makiace
Merci Kathie pour cette belle recette de figues confites ! Je pense en faire pour les fêtes de fin d'année avec les figues que l'on va me donner cette semaine.
Bisous
katcelau
cc Catherine en la mettant au congel !bizz kat
Catherine
Merci pour cette recette qui semble bien savoureuse, mais je voudrais la faire maintenant.... pour déguster avec du foie gras; Comment la conserver ??
Cuisineplaisir
J'essaie demain puis congèle pour les fêtes
katcelau
si tu aime le sucré salé tu peux faire une tarte en remplacent le foie gras part un très bon fromage gouteux !tu trouveras ma recette de tarte de figues au foie gras !!!dans mes recettes tu peux faire de la confiture 750 gr de sucre pour 1 kg de figues tu trouveras ma recette de confiture de figue .tu peux aussi faire une tarte aux figues sucré tu la trouveras aussi dans mes recettes !! bizzz kat
Invité
j'avais de petites figues violettes,avec le foie gras: tout le monde s'est régalé . j'ai eu des étonnements ( tu ne les as pas confites toi-même?) et des félicitations! Je recommence, un stock pour Noël.On peut les consommer avec quoi à part le foie gras?