FONDANT BOCOLORE sans cuisson
Superbe ton fondant,tu ma pas attendue - juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Feuilles de gelatine 6 Oeufs 100G de sucre en poudre 50 G de chocolat noir 200 G de beurre 50 De chocolat au caramel 12 Cuil. De caramel liquide
Préparation:
Mettre les feuilles de gelatine a tremper dans de l eau fraide.
Battre les oeufs avec le sucre.
Faire fondre le chocolat noir avec la moitié du beurre au bain-marie. Hors du feu ajouter la moitié de la gelatine essorée. Melanger la moitié des oeufs battus au chocolat noir jusqu a obtention d une créme lisse.
Procéder de meme avec le chocolat au caramel en ajoutant la cuil. De caramel en meme temps que la gélatine.
Verser les deux preparations dans deux moules identiques mettre au fond de chaque moule du film alimentaire. Laisser reposer une nuit au frais.
Demouler les deux fonfants et les poser l un sur l autre.
Moi je n avais pas de moules identique mais j ai pu les superposer quand meme.
Servez-le nappe de creme anglaise ou de ma sauce a l abricot.
Si vous ne disposez que d un moule laissez prendre la creme au chocolat noir 3 heure avant de verser dessus celle au caramel puis remettre au frais pendant 6 heure.
Tres bon dessert a faire un jour avant ! Il faut le servir tres froid avec une creme a votre gout et un autre gateau cuit pour faire un trois saveur !!
J ai raté la photos et le gateau a ete mangé trop vite !!!
Une portion (env. 80 g) :
Calories 328 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 13,9 g
Lipides 26,2 g
Publié par katcelau
9 commentaires
Cré@tions M@rie
Bonjour Katcelau,
Elle sublime ta recette quand on est une gourmande de chocolat et de caramel comme moi !
Bonne journée. Bisous
églantine
Beau et bon
Bonne journée ma kat et bizzzzz
campanule
super beau ton fondant,si aussi bon que beau cela doit etre un délice hummmmmmmmmmmmm
bisous ma belle
janeton
soizic45
li est génial ton fondant merci KAT je garde ta recette bisous
anick
fondue de ce fondant
biz ma Kat c'est bien gourmand !
juarez-baysse josette
superbe ton fondant,tu ma pas attendue.bisous
melayers
je note ta recette ma poule tres bien bisous
utopia
Sans cuisson génial pour les enfants bientôt les vacances de février ils vont pouvoir le faire. Bizzzzz