Gratin de christophines de ts martin caraibe
Une recette de gratin très facile par katcelau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2/3 Christophines2 tranches de jambon fume 1 oignon 4 cives 1 gousse d ail persil thym huile beurre bechamel chapelure gruyere rape.
Préparation:
Couper en 2 les christo... Enlever le coeur les faire cuire a l eau bouillante salée' (30/40 min) ou pour aller plus vite a (l autocuiseur). Recuperer la chair avec une cuillere en conservant la peau intacte. Reduire cette chair en puree. Faire revenir dans un peu d huile le jambon l oignon les cives et le persil finenent hachés le thim. Melanger a la purée et a la bechamel. Remplir les christophines mettre de la chapelure et du gruyere quelques noisettes de beurre faire dorer 10/15 min.
Pour la bechamela faire ou l acheter toute faite.
Servir tres chaud.
Mots-clés: gratin
Publié par katcelau
5 commentaires
hanor
j avais fait cet été excellent bises
sisirena
succulente ta recette, surement à refaire, merci!
katcelau
merci pour vos commentaire tous le mode aime cette recette j espere quelle vous plaira katcelau
catounette
Tout à fait d'accord avec buhota,elle est géniale ta recette,merci
buhota
j'adore les chtistophines (chayottes, chez moi),je les fais au gratin tout simple (béchamel à la muscade, rapé, chapelure) mais je vais essayer ta recette qui me parait succulente! merci de me permettre de varier les préparations (c'est ce qu'il y a de formidable avec ce site!)