Gratin froid de courgettes en couleurs
Une recette de gratin inventive par katcelau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 Courgettes (Si vous pouvez 2 jaunes /2 Blanches /1 Verte /1 Brique de bechamel /Un coeur de bouillon ail persil /1 Paquet d emmental / 3 Oeufs /4 Tranches de jambon blancs /
Préparation:
Moulinez vos 5 tranches de jambon /.
Coupez vos courgettes en rondelles.
Les faire revenir dans votre poele avec un peu de matiere grasse beurre ou huile d olive (pour moi huile d olive) et en fin de cuisson mettre votre coeur de bouillon ail persil.
Quand elles sont bien revenu en mettre la moitier dans le fond d un plat a gratin qui va dans le four.
Par dessus mettre votre jambon moulinez.
Sur le jambon mettre une couche de bechamel ou de creme fraiche legere (pour moi bechamel).
Et finir par une couche de courgettes et l emmental rapé.
Mettre votre plat a gratin dans le four 30 mn a 200°.
Nous l avons manger froiD le l endemain midi
Tres rafraichissant avec une salade et des cornichons !!!! Bon appetit....
Mots-clés: courgette, courgettes/ jambon /emmental /bechamel /coeur de bouillon ail persil/, gratin, gratin de courgettes
Publié par katcelau
11 commentaires
Claudie
Bonsoir, j ai lu et relu la recette mais l integration des œufs ne paraît pas , j ai donc ajouté du lait de les 3 oeufs et je pense que ça devrait être délicieux.. j ai remplacé le jambon par des petits lardons de bacon ...????
Oui c est très bon !!!
dun
Merci pour ce plat frais
Dun
siaskas
anick
ou lal , une grosse portion pour moi
bizzzzzzz
églantine
Merci ma kat!!!! je vais faire tu penses bien avec tout ce que je récolte hihiiii!!! ton assiette est super appétissante
Nous sommes sous une belle pluie!!!! toi aussi sans doute !!! quoique parfois, on me dit mais non à Marseille il n'a pas plu
Bizzzzzzz
khadyja
merci katcelau,je mets vite dans mes recettes préferées,bonne nuit,biz
soizic45
merci petite KAT recette comme j'aime ! des gros bisous
katcelau
il y a aucun probleme !!toutes sont tres bien pour le faire bis kat
catounette
Nous n'avons que des vertes un peu rayées plus clair mais je vais la faire quand-même,bisous ma kat
katcelau
j ai beaucoup de courgettes au jardin et en plus une amie m en a donné des jaunes et le reste c est du jardin il faut bien les faire!!!et trouver des idées !
les courgettes jaunes sont tres douce et donne un autre gout !!!bis kat