PANNA COTTA au lait de coco et ganache au chocolat
Une recette de panna cotta au lait de coco par katcelau
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
20 cl de lait de coco (40 cl pour moi )
20 cl de crème liquide (40cl pour moi)
70 g de sucre vanillé (140gr pour moi )
3 feuilles de gélatine soit 3g (6 pour moi ) j ai fait 25 petites verrines
1 c à s de Malibu (facultatif) (pour moi pina colada sens alcool
Préparation:
Faire tremper les feuilles de gelatine dans l eau.
Fairechauffer sur feu doux le lait la créme le sucre vanillé.
Lorsque le mélange frémit retirer du feu, dissoudre le gelatine essorée ""mettre votre malibu ou pina colada """.
Le les est vercées dans de grand verres a vin blanc tres jolie (idée de NOTRE AMOUR DE CUISINE °).
Pour la ganache.
Mettre 20 cl de créme 100 gr de chocolat a fondre dans un bain marie quand tout est bien fondu rajouter 50 gr de beurre bien mélanger.
Vercer sur vos panna cotta des qu elles sont prisent.
bonne degustation
Toujours sur une idée de HO LA GOURMANDE.
Mots-clés: LAIT DE COCO CRéME FRAICHE GÉLATINE CHOCOLAT
Une portion (env. 50 g) :
Calories 73 kcal
Protéines 1,5 g
Glucides 7,7 g
Lipides 3,4 g
Publié par katcelau
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Gioisa05 a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
kekeli
ça a l'air bon !
Mamyloula
Merci, à l'occasion de le ferai pour philippe moi pas trop coco lol
Gioisa05
Va falloir que j'en refasse un de ces 4 !!
marylineH
Cool, tu as préparé ma coupe, me vla dans 5 minutes hi hi bisous
katcelau
merci les filles oui bien bon !!trop bon j en ai mangé deux !!oh la gourmande !!!bizzz kat
rosinette
t as du te regaler
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm!