Pintade et ces pommes de terre a la parmentier
Une recette de plat moelleuse par katcelau
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses de pintade Ou une pintade 1 Kg de pommes de terre 1 Paquet de lardons 12 Verre de vin blanc 12 Verre d eauHerbe de provence Et une petite cuil. A thé de curcuma
Préparation:
Epluchez lavez les pommes de terre les coupez en rondellesles mettre dans un saladier avec les herbes de provence et la petite cuil. A thé de curcuma bien melangez et laisser de coté.
Dans votre marmite qui va dans le four faire revenir votre pintade et les lardons quand tout est bien roti retirez de la marmite.
Gardez la sauce et mettre la preparation pommes de terre herbes curcuma au fond de la marmite ajoutez le verre de vin et le verre d eau : a vous de voir si il vous faut plus ou moins d eau et de vin blanc mettre par dessus les cuisses de pintade (ou la pintade) sel / poivre.
Mettre le couvercle sur votre marmite et la mettre au four une petite heure ou moins selon votre four.
Quand les pommes de terre sont moelleuses c est cuit.
Bon appetit !!!!!!
Mots-clés: pintade /pommes de terre / lardons /herbes de provence /
Publié par katcelau
6 commentaires
nicolase
trés appétisante ses cuisses de pintade bisou
siaskas
anick
nous aimons la pintade à la maison et en mangeons régulièrement , je note ta recette gourmande ,
merci
janan
j'ai une pintade dans mon congéle je vais la préparer ainsi ,merci
Cepe04
catounette
Hum! merci ma kat,c'est bien bon ça!! bisous