Pomme de terre a la meridionale
Une recette de plat proposée par katcelau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800G de pommes de terre2 Oignons rouge2 G d ail4Cuil asoupe d huile d olive Sel poivre45 Branches de basilic ( il y en a encore un peu au jardin) ou séché 60G d emmental rapé
Préparation:
Lavez pelezles p de t pius coupez les en fines rondelles les mettre dans un saladier couvrir d eau..
Pelez /coupez en petits les oig, ons : pelez l ail ecrasez le versez l huile dans une poele anti adhesive faire revenir oignons et ail 2 mn.
Egouttez les p d t bien les epongez sans les briser mettre dans la poele les faire sauter 15 mn/20 mn feu vif il faut qu elles soient tendres en retournant souvent salez poivrez.
Ciselez le basilic ajoutez en une partie aux p de t parsemez d emmental et melangez laissez cuire3 mn sur feu vif sansremuer quand le fromage est fondu parsemez le reste de basilic et servez.
Important bien mettre les p d t a tremper pour enlever le lpus d amidon pour qu elles ne collent pas entre elles a la cuuisson bien les egoutter.
Mots-clés: pomme de terre
Une portion (env. 280 g) :
Calories 351 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 33,5 g
Lipides 16,8 g
Publié par katcelau
8 commentaires
katcelau
vite fait et tres gouteux !!!!bisssssss kat
iristible
ça à l'air très bon , je vais tester cette recette
melayers
moi le temp que vous discuter sur les cadeaux de noel je prent le plat hummmm!!!! trop bon bisoussss
geneviève
Cela me donne faim !! Merci..
katcelau
je pense lui demander un appareil photo j espere qu il va m entandre hihihih bisss kat
Signe-Déco
Oui mais ce qui a dedns à l'air très bon. Tu ne vas tour de même pas demander des casseroles au Père Noêl? LOL
katcelau
La photo n es pas géniale mes excuse mon appareil ce fait vieux katcelau
Signe-Déco
Un bon eptit plat de saison que je servirai avec une salade. Merci je ne savais pas quoi leur faire à manger ce soir.