POTIRON marmite de charline :RECETTE DE KEKELI
Quelle magnifique recette ,bravo kat,bizzzzzzz mon amie - mamimijane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Potiron
- 3 ou 4 oignons (ou moitié oignons, moitié échalotes)
- 1 boîte de champignons de Paris
- 200 gr de lardons
- 2 saucisses de Montbéliard (ou 5 à 6 tranches de jambon blanc)
- 1 pot de crème fraîche (50 cl)
- Gruyère râpé (1 bonne poignée)
- un peu de riz (qui servira à absorber l'eau du potiron lors de la cuisson)
- sel, poivre, ail, muscade, persil, etc...
Préparation:
-
C’est la fille de kekeli Charline qui a fait cette recette.
Laver le potiron, découper le chapeau comme pour les tomates farcies.
Enlever tous les pépins.
Faire revenir le lard fumé à la poêle avec les oignons,, (moi j ai mie de oignon grillé de chez l epicerie d ikea !!!! ) les champignons. Ajouter persil et saucisses de Montbéliard. ( : une saucisse fumé pour moi).
Saler, poivrer, ajouter muscade et ail, etc...
Ajouter la crème fraîche, le gruyère, et le riz non cuit.
Mélanger le tout puis mettre dans la cavité du potiron.
Mettre au four en fonction de la grosseur (2-2h30 pour mon potiron pour 4 personnes).
PS : Ne pas oublier de mettre le potiron dans un plat pour la cuisson avec un verre d eau pour faire le bain marie !!!
Et si toute la préparation ne rentre pas dans le potiron, ne pas hésiter à mettre ce qu'il reste à cuire dans un plat à coté (en ajoutant un verre d’eau pour le riz) pour servir au moment du repas.
Retrouvez cette recette sur son blog : http://kekeli.over-blog.com
Mots-clés: POTIRON /EMMENTAL /PETIT SALé / RIZ / CHAMPIGNON /creme fraiche / oignon
Publié par katcelau
10 commentaires
katcelau
oui tout a fait !bizz kat
Invité
est-ce qu'on mange le potiron en grattant les parois??
hanor
c est excellent je referai, bizzz
equinoxedivin
J'adore!
equinoxedivin!
kekeli
Charline va être heureuse que tu aie testé sa recette. Je pense que toi aussi tu t'es bien régalée, nous on a beaucoup aimé ! Bisous
mamimijane
quelle magnifique recette ,bravo kat,bizzzzzzz mon amie
pepi
tres belle ta marmite et bonne recette ! cela doit faire peine de la jeter apres ( la marmite !!!) bisous kath
jeanmerode
superbe,bravo
italmo
TRES TRES BELLE RECETTE SUPER JOLI
hanor
excellent merci